マグロユッケ丼に挑戦☆
大ちゃんが作っていたマグロユッケ丼が
とーっても美味しそ～
Ｍさん宅かＫちゃん宅に遊びに行ったら
作ってみたいぞ！！と思っていたトコロ
同じ番組をみていたＭさんが「食べたい！」
と言ったので･･･作っちゃいました☆(≧▽≦)
放送ではテーマが
安いマグロを美味しく食べる！
だったので赤身を使って調理していましたが
ちょっとリッチに中トロを使用
マグロだけじゃもの足りないかも･･･と
イカ刺も用意！！
材料を抱えてＭさん宅へ
大野家特製のタレは
醤油７、みりん１、ゴマ油２
塩、コショウ、ラー油、にんにくを適量
これに細切りにしたマグロを漬け込んで
ご飯にのせてタマゴを落とせば完成！！
ネギやヤマイモを一緒に和えても美味しいかも～
今回は炊きたてご飯に海苔をのせ
漬け込んだマグロをたっぷり
イカ刺を添えて
真ん中には温泉タマゴ
薬味にちょっぴり柚子コショウ
できあがりーっ（＾∀＾）
ゴマ油の香りがいい感じで
マグロ以外のお刺身でも応用できるかも♪
お茶漬けにしてもいいかも！
大ちゃんのお母様に感謝しつつ
がっつり食べました
また誰かのお家で作ろ～っと
その前に･･･
自宅で作ろうかな（笑）
